“非常感谢县总工会，让我在家门口学到我们广西柳州螺蛳粉的制作方法，增加了劳动技能，让我们就业创业更有底气。”9月14日至16日，融安县总工会联合长安镇融康社区于柳州市超凡职业技能培训学校举办传统螺蛳粉烹制技能培训班，共有32名学员参加培训。

本次培训采取理论和实操相结合的模式，烹饪老师通过现场演示、手把手制作等方式，传授螺蛳粉制作方法、调配技能和火候把控技巧，让学员充分掌握传统螺蛳粉烹饪技术。经过为期3天的培训，32名学员顺利通过螺蛳粉烹制技能考核，获得《专项能力证书》。

今年以来，融安县总工会开展了叉车司机、中式面点师、传统螺蛳粉烹制技能等4期“送培创”技能培训班，参训学员共142名。通过“送培创工程”提高困难职工、农民工、下岗失业等人员的职业技能水平，拓宽就业创业渠道，让广大群众牢牢端上“技能碗”。县总工会将继续聚焦社区所需、群众所盼，深化与社区党组织的沟通联系，加强联动合作，凝聚合力,促进群众增收。

通讯员：熊晶